Αρωματικά φυτά

Έρχεται η νέα καλλιέργεια των αρωματικών φυτών στην Πρέσπα...

Όλα μας τα αρωματικά φυτά προέρχονται από Βιολογική Καλλιέργεια.
Η σπορά, η μεταφύτευση, το πότισμα, η συγκομιδή, η επεξεργασία, η αποξήρανση και η συσκευασία γίνονται χειρονακτικά.

Τα είδη μας:

Μέντα
Ευεργετικές ιδιότητες για το στομάχι, το πεπτικό σύστημα και τον πονοκέφαλο.
Τονώνει την παραγωγή χολής και τη λειτουργία του συκωτιού. Έχει αντισπασμωδικές, αντιεμετικές, αντισηπτικές ιδιότητες, βοηθά στη χώνεψη και είναι καταπραϋντική στο κοινό κρυολόγημα και το βήχα.

Μελισσόχορτο
Είναι απίστευτα αποτελεσματικό κατά του στρες, ανεβάζει τη διάθεση κι είναι ήπιο αντικαταθλιπτικό. Καταπολεμά επίσης τη νευρική δυσπεψία, το άγχος και τα προβλήματα ύπνου. Κάνει καλό στην ενίσχυση της μνήμης. Είναι εχθρός της υπέρτασης, της ανορεξίας, των νεύρων, της πίεσης και του πονοκεφάλου.
Καταπραΰνει τα δεινά της εμμηνόπαυσης, εξάψεις, μελαγχολία, άγχος, αρρυθμία.
Εξυγιαίνει το κυκλοφορικό και το καρδιακό σύστημα.
Είναι σπασμολυτικό, αφιδρωτικό, αντιφυσιτικό, κατάλληλο για πυρετούς και γρίπη.
Πολεμά τους κολικούς, το χρόνιο βήχα και το άσθμα.

Μαντζουράνα
Καταπραΰνει τους πονοκεφάλους, ιλίγγους, το βήχα και τον πόνο των δοντιών, βοηθά στις νευρικές παθήσεις, σε πόνους ρευματισμών, σε εντερικές διαταραχές και πόνους της κοιλιάς. Δρα ευεργετικά κατά της αϋπνίας. Είναι επίσης πολύ αποτελεσματική κατά της δυσμηνόρροιας, της δυσκοιλιότητας, των εγκεφαλικών παθήσεων, της επιληψίας, του κρυολογήματος. Χαλαρώνει και βοηθά στην αποβολή του άγχους.
- χρησιμοποιείται και στην μαγειρική -

Δυόσμος
Είναι τονωτικό, χωνευτικό, καταπραϋντικό του στομάχου, αντισπασμωδικό, σταματάει τον λόξιγκα. Τονώνει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος, του ήπατος και της χολής, βοηθά στην αποβολή των εντερικών αερίων. Χρησιμοποιείται κατά της διάρροιας, των πόνων της περιόδου και για την ανακούφιση από ρευματισμούς, σε περιπτώσεις αμυγδαλίτιδας, ουλίτιδας και φλεγμονές του ρινοφάρυγγα. 

Φασκόμηλο
Έχει αντισηπτικές, αποχρεμπτικές και σπασμολυτικές ιδιότητες, με τη μορφή αφεψήματος είναι ιδανικό για την θεραπευτική του στόματος σε περίπτωση τραυματισμών, άφτρων, φαρυγγίτιδας και κατά της ουλίτιδας.
Έχει τονωτικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται ως καρδιοτονωτικό και κατά των νευραλγιών. Ελαττώνει τα αέρια του εντέρου, είναι διουρητικό και εμμηναγωγό.
Ακόμη είναι αιμοστατικό, και τοπικό αναισθητικό του δέρματος.
Επίσης έχει αντιβιοτική, αντιμυκητολογική, αντισπασμωδική και υπογλυμική δράση.
- χρησιμοποιείται και στην μαγειρική -

Θυμάρι
Έχει ισχυρή αντιμικροβιακή και αντισηπτική δράση. Τονώνει το ανοσοποιητικό, κατευνάζει τη βρογχίτιδα, συνιστάται σε προβλήματα στομάχου και εντέρων, στην ανακούφιση από το βήχα, το συνάχι και τη γρίπη, στην τόνωση του νευρικού συστήματος. Χαρίζει πνευματική διαύγεια και τονώνει τα νεύρα. Χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση της δυσπεψίας της διάρροιας, αλλά και του πονόδοντου.
- χρησιμοποιείται και στην μαγειρική -

Βαλεριάνα
Βοηθά τα άτομα με προβλήματα και διαταραχές ύπνου.
Φυσικό ηρεμιστικό.

Λουίζα
Βοηθά στο αδυνάτισμα και στην εξαφάνιση της κυτταρίτιδας, την αποβολή περιττών υγρών και την αποτοξίνωση του οργανισμού.

Δεντρολίβανο
Διεγείρει τη λειτουργεία της πέψης, του ήπατος, του εγκεφάλου και της κυκλοφορίας του αίματος. Αντιδιαβητικό, χωνευτικό, καταπραϋντικό, αντικαταθλιπτικό. Βοηθά σε περιπτώσεις αρτηριοσκλήρυνσης και τονώνει τη λειτουργία της καρδιάς

- χρησιμοποιείται και στην μαγειρική -

 

Λεμονοθύμαρο
Είναι ότι ακριβώς δηλώνει και το όνομά του! Ποικιλία θυμαριού που μυρίζει σαν λεμόνι!
- χρησιμοποιείται και στην μαγειρική -

Φακές - Ρεβίθια

Είναι η δεύτερη μας χρονιά που καλλιεργήσαμε φακές και ρεβίθια στα χωράφια της Πρέσπας.

Φασόλια

Φασόλια Πρεσπών Ν. Φλώρινας
Σκοπός μας είναι η διάδοση των παραδοσιακών μας προϊόντων στο ευρύτερο κοινό.
Τα φασόλια ανήκουν στην κορυφή της διατροφικής Μεσογειακής Πυραμίδας. Η κατανάλωση οσπρίων, έχει αποδειχθεί ότι έχει εξαιρετικά ωφέλιμη δράση στον οργανισμό μας.

Ποικιλίες Φασολιών:

Φασόλια Ελέφαντες - (Φούρνου)
Φασόλια Μεγαλόσπερμα - Πλακέ (Σούπας)

Προσωπικά Στοιχεία

• MSc in Telematics
• BSc in Mechanical Engineering

ΜΗΤΡΩΟ ΔΙΔΑΚΤΙΚΟΥ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ ΤΟΥ Ε. Κ. Δ. Δ. Α

Ένταξη στο νέο μητρώο του κύριου διδακτικού προσωπικού του Εθνικού Κέντρου Δημόσιας Διοίκησης και Αυτοδιοίκησης (Ε. Κ. Δ. Δ. Α.) το έτος 2005.

ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ

Εθνικό Κέντρο Πιστοποίησης Συνεχιζόμενης Επαγγελματικής Κατάρτισης (Ε. ΚΕ. ΠΙΣ)

ΚΑθΗΓΗΤΗΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗΣ

• Ινστιτούτο Επιμόρφωσης Περιφερειακό Ινστιτούτο Επιμόρφωσης Δυτικής Μακεδονίας – Ε. Κ. Δ. Δ. Α
• ΚΕΚ ΙΜΟΑ Φλώρινας
• ΚΕΚ ΔΙΑΥΛΟΣ Φλώρινας
• ΚΕΚ ΠΟΛΥΤΡΟΠΟΝ ΕΠΕ Καστοριάς
• ΚΕΚ ΔΗΜΗΤΡΑ Λάρισας
• Σχολείο Δεύτερης Ευκαιρίας Φλώρινας (Σ. Δ. Ε)
• ΚΕΕ Φλώρινας
• ΙΕΚ Φλώρινας
• Κέντρο Ελευθέρων Σπουδών

Δημόσιος Τακτικός Υπάλληλος

• ΚΕΠ Ν/Α Φλώρινας